2017.04.25 / リノベーション
コラム
ぱりぱりレタス
ご近所のN様邸の自然農園で採れた
紅色がとても綺麗なサニーレタスをいただきました。
何と、根っこ付きです。
新鮮な証ですね。
このサニーレタスは
レタスなのに、葉が赤いんですよね。
よく考えると不思議です。
調べてみると、元々は海外の“プライズヘッド”と呼ばれる葉レタスだそうです。
愛知県の方が日本で最初に売り出したそうですよ！
何とも親近感のある歴史があり、
愛知県民としては嬉しくなりました。
こんな新鮮でパリパリのレタスを食べられるということに
感謝の気持ちを忘れず、
噛みしめていただきたいと思います^^
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