2023.08.22 / 注文住宅
コラム
厨房とカウンター
豊田市の居酒屋『弁慶』様の工事は、
厨房がカタチになってきました。
焼き台、揚げ物、洗い場など…
導線を考えた厨房機器に合わせ、下地を造形していきます。
カウンターも据え付け完了。
今回は、シックで落ち着いた“和モダン”を目指し、
ウォールナットの無垢材を採用しました。
着色なしでこの濃さ、深み。
惚れ惚れする重厚感。素敵な木です。
そして厨房内は、耐水・耐火を満たしたパネルを貼ります。
一枚一枚、つなぎ目を綺麗に合わせながら、
丁寧に貼って頂きました。
ウォールナット材を自然素材で塗装。
更に深みが増し、カッコよい印象に♪
こちらには“おばんざい”を並べられるそうです。
楽しみですね。
さて、オープンまで残り一カ月。
オーナー様の想いがこの詰まったお店を、
最後まで心を込めて工事いたします。
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