2023.08.22 / 注文住宅
コラム
“magokoro“-2
“magokoro”
『リノベーション工事スタート』
飲食店のリノベーション工事がはじまりました。
オーナー様のお好きな言葉
“まごころ”
この言葉に見合う内容のリノベーションとなりますよう、ボウコリーズパートナーの職人さん集団で工事スタートです。
まずは解体から。
以前の店舗とは間取りが異なります。
厨房とお客様の席が同じ空間になるので、中間の間仕切り壁を取り外します。
余分な壁は取り外し、
新たな間取りで使える壁は残しつつ、
取り合いを工夫しながら工事が進みます。
壁が取り払われ、広々空間のお目見えです。
ここにカウンター、テーブル、キッチン…
住宅の素材を使った、木の温もりと落ち着く雰囲気のお店。
イメージを膨らませながら、わくわく♪
続いて配管工事をするため、防湿コンクリートを解体します。
それぞれの厨房機器に合わせた配管にするため、各場所に導かれるようカッターで切り込みをいれていきます。
住宅工事ではあまりない、店舗ならでは施工です。
大きな機械でアッという間に線が描かれました。
その線を頼りに、斫り機で解体を進めます。
“見えないところも丁寧に”
厨房は中々見える場所ではないのですが、気持ち良く使って頂けるため、
試行錯誤しながらリノベーションを進めていきます。
ご興味ありましたら、引き続きブログをご覧ください。
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